Смотреть больше слов в «Русско-английском политехническом словаре»
технологический процесс изготовления хлебных изделий из теста (См. Тесто). Основным сырьём в Х. п. служат пшеничная и ржаная Мука различных сор... смотреть
ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО, технологический процесс изготовления хлебных изделий из теста. Осн. сырьём в X. п. служат пшеничная и ржаная мука различн... смотреть
технологич. процесс изготовления хлебных изделий из теста. Осн. сырьём в X. п. служат пшеничная и ржаная мука, вода, дрожжи и повар, соль. В качестве д... смотреть
1) fabbricazione del pane; panificazione f 2) industria del pane 3) panificio m
Backbetrieb
1) Backbetrieb 2) Backwarenproduktion